ぷるぷる水晶鶏とトマトの青じそ漬け

先日の夜ご飯。

ぷるぷる水晶鶏とトマトの青じそ漬け

水晶鶏は砂糖塩酒で下味をつけた鶏むね肉に

片栗粉をつけ、弱火で、5分ほど茹で氷水にとります。

お好みのタレをつけて出来上がり！

トマトの青じそ漬けはさっぱりでおいしい！

トマトの湯むきに初挑戦。

意外と簡単。

そして味がしみしみになってうまか！

青じそドレッシングにごま油を小さじ1くらいたらした汁？につけて冷蔵庫で数時間おいておくといいかんじに！

ひんやりさっぱりな副菜がほしいときはオススメです。