体調不良再び
せっかくの土日、ですが体調が最悪である、、
一昨日から喉が痛いなぁと思ったら
夜中に高熱、ひどい頭痛で脳がとけるかと
思いました、、、
昨日病院にいったら喉からくる風邪、
点滴をしましょうとのこと。
ふらふらだったからありがたい。
点滴後はだいぶ復活しましたが
未だ頭痛やら関節痛が続いております。。
こういうとき本当に旦那がいないのがしんどい。
べびさんが元気なのがなによりですが、お世話を
丸一日できる自信がなく、今日は土曜日でしたが
ナニーにきてもらい横にならせてもらっています。
旦那も昨日さんざん飛行機チケットとって
くるって話をしてましたが1時間のフライトに
10万円のチケット代。。
ナニーを頼らせてもらい、今回旦那招集はなしに。
ただ実は8月の中旬から、旦那と一緒に住むことが
決まったのです！
100%ワンオペ生活からようやくおさらばです。
体力的にも限界だったので本当に良かった。。
そんなわけで旦那には寂しいと思うけどあと数週間の
辛抱だとお互い耐えていきます。
チーズリゾットが上手くできた日
夜ご飯にいつもと違う料理を作ろうと思って
レシピを調べたり、
その料理が上手くできたとき、
ハッピーな気分になります。
今日はまさにそんな日！
私、料理のまんがを読むのが好きで、
今日はそこにでてきたチーズリゾットを
作ろうと、レシピを帰宅中にチェック。
なんと全部家にあるものでできちゃう！
最高！
みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めます
そこに生のお米を投入。
半透明になってきたらコンソメスープを半量いれます。
お米がスープをほとんどすったら残りを追加。
弱火で煮詰めて、最後に塩胡椒、チーズを
ばさばさっといれて出来上がり。
コンソメとチーズの味があるので塩胡椒はそこまで
いれない方が味が強くなりすぎなくていい感じ。
生米からつくるとアルデンテな感じがうまくできる！
濃厚でおいしかったです。。
美味しいもの食べてると疲れが吹っ飛びます。
ココナツの実で刺身？！
こんにちは。
今日は常夏料理をご紹介。笑
ココナツジュースを飲んだあとの、空っぽになった
ココナツの実。
美味しい食べ方があるのです。
ぽこんとココナツの実をわると、中に白いぷるんとした部分があります。
これが時間がたつと固くなって、削って絞るとココナツミルクになります。
ココナツジュースとして売られているココナツは
まだこの白い部分がそんなに固くなく、スプーンなどでするんととれます。
そうしてすくった実をお刺身風に頂きます。
なんと、わさび醬油をかけるとイカ刺しのような味になるのです！！
プリンに醤油でウニの味！とかより
断然おいしいです！
(プリンのは試したことないけど、、)
だれかとこの味をシェアしたいんだけどなぁ、、
南国に住んでる方、ぜひ試してみてください。
ニベアの青缶
こんにちは。
先日こちらでも紹介したロレアルパリのフェイスクリーム、、私の肌には全然合わなかった。。
人によってちがうと思うのですが、塗ってすぐ
肌がぴりぴりする感じがして、しばらくしたら
痒くなってしまったのです。。
なのであまり肌への負担がなさそうで
かつ評判がいい！そして海外でも手に入る
ニベアの青缶をゲットしました。
使い心地はso far so goodです！
固めのテクスチャーですが、手の平で温めれば
伸びますし、乾燥肌のわたしにはとてもいい感じ！
とてもしっとりします。
安いし世界中色んなところで手に入るので
これはなかなかいい発見。
引き続き使っていこうと思います。
【時短料理】野菜ツナ丼
引き続きお家にあるもの使い切ろう習慣です。
ないと思って買ったら全然家にもあって、
どんどんたまっていったツナ缶。
いい加減使いきるときです。
レタスとトマトを小さく切って、ご飯の上にぱらぱら。
ツナをポンとのせてゆで卵を添えてほぼ完成。
ここにタレをかけるのですが、おうちで1人で1人で
食べる時って本当手抜きになります。
もはやタレも別のボウルで混ぜ合わせて作ってからかけるのでなく、直接どんぶりにかけてきます。
最終的にたべるときにはいい具合に混ざってるから
もーまんたい。
お酢、醤油、ごま油を適当にかけてきます。
お酢をかけすぎないように気をつけさえすれば
失敗なし。
今日はとある理由でココナツジュースも一緒に
頂きました。
近所の道端で150円くらいで売っております。
フレッシュでおいしかった。
