熟成チーズでハンバーグ

こんばんは。

今日の夜ご飯はハンバーグでございます。

今回は先日旦那のおうちからくすねてきた

このチーズを使います！

大きさが伝わる写真がとれなくて残念。。

このチーズ、1kgありすごいどでかいのです。

1Lの牛乳パックと同じくらいの大きさ。

このサイズのチーズが3〜4個ある旦那の実家、恐るべし。

いっぱいあるから持って帰りな〜と１つもらいました。

18ヶ月熟成されており、濃厚でとっても旨味があります。

でもそこまでくせも強すぎないので何にでもいける。

ハンバーグにこの熟成チーズをのせトマトソースを

かけて頂きました。

写真のセンスが皆無。笑

見た目はあれだけどおいしかったです。

赤ちゃんとフライト、そして仕事復帰

こんばんは。

先週は旦那の元でゆっくり休ませて頂き、

今週からまたお仕事復帰。

フライトは行きより長い、2時間半のフライトでしたが

べびさんは変わらずごきげんさん♪

ほとんどの時間寝て、起きてる時はうきゃきゃと

座席についてるぺりぺりに夢中になっておりました。

空から見る海にいやされ、ランディング〜。

仕事に戻ってからは、やはりばたばた。

ただ体調がだいぶ戻ったので少しは楽になりました。

このまま母子ともに健康でいれますように！！

パンの実

こんばんは。

旦那の実家にいるとき、パンの実を食べたんです。

そう、あのロビンソンクルーソーの漂流記ででてくる

パンの実！

焼くとふわふわで〜というあの説明がたまらなく、

小さいときいつか食べてみたいと憧れてたものです。

この南国では、そこいらのマーケットで売っており

普段から結構でてきます。

こちらではブレッドフルーツと呼ばれてます。

先日luという伝統料理を旦那の叔父から頂いたとき

一緒にパンの実のやいたものを頂きました。

ふんわりした食感で、パンとサツマイモの間みたい。

幼い頃の憧れがひょんなタイミングで叶ったのです。

人生なにがおこるかわかりませんね。

ちなみに以前同僚がつくってくれた、

これのあげたバージョンもすごくおいしいのです！

今度作ってみよ〜！

静養5日目

静養生活後半は元気も出てきたので

旦那の仕事の迎えに行ったり、親戚に会いにいったりと

外出をちょこちょこ。

旦那は航空会社で働いており、普段仕事には

会社のバンが送迎をしてくれるのでそれを

利用してるのですが、できるだけ一緒に過ごすために

空港までお迎えに。

仕事がおわるのを待っていたらどうやら急遽

イレギュラーな追加のフライトがはいったとのこと。

そしたらなんとそのフライトに乗せてもらえることに！

緊急なのかそうでないのか、謎な国だ、、

そんなこんなで旦那の操縦するフライトに

初めて乗ることができました！

いつもふざけてばかりいるのですが仕事のときは

なにやらまじめで、プロフェッショナルであった、、

あいにくの曇り空でしたが空から見る景色は最高に

きれいでした！

べびさんはというと始終爆睡。笑

マイペースな我が子である。

静養4日目

午前中、まったり過ごしながら今後について

いろいろ考えておりました。

まだ考えはまとまってませんが、これから

旦那と話し合ってゆっくり決めていきます。

コンディションが良くないときにする決断は

ネガティブになりすぎて考えが偏ってしまうことがしばしば。

考えがいたらなかったり、視野が狭くなっていて

あまり良い判断ができないものです。

今回いろんな方の協力でゆっくりさせて頂き、

心身ともに少しずつ落ち着いて、元気を取り戻すことが

できました。

肋骨は未だに痛みますが、激しい痛みではないので

気長に治るのを待ちます。

ゆっくりでいいので全快したときに、これがいいねっ

ていう結論を家族で導き出せればいいなと思います。

そんなこんなで考えたり洗濯したりでお昼の時間に。

昨日の残り物とココナツジュース。

魚の素揚げはシンプルでとてもおいしい！

顔の大きさほどある魚でしたが、野菜と一緒に

ぺろっと食べちゃいました。

ココナツジュースは飲み終わったあと、

中身も食べるのがローカル流。

おやつに食べな〜と義父がパカっと割ってくれました。

そのままでもぷるんとしてておいしいですし、

私はこれにわさび醤油をつけるのが好物。

不思議とイカの刺身みたいな味になります。

自分だけで生活してるときより、食事も含め

生活が旦那の文化にかなり寄っていくのを

ひしひしと感じます。

ただ元々異文化を吸収したり違いを感じるのが

大好きなので楽しんでおります。

長く生活するとなるとまた別ですが、

そのときは日本のいい面もミックスさせつつ

のんびりやっていきたいと思います。

静養3日目

こんばんは。

今日はご機嫌ななめなべびさん。

朝からなかなかにぐずっておりました、、

まぁそんな日もあるよね。

親戚の方やら義父がいっぱい食べなよ〜と

どんどんどんどんご飯をだしてくれる日々。

確実に元気と体重がついてきた。

おばと旦那のいとことランチにでて、

少しタウンをドライブ。

タウンの側の海もすごくきれい。

私のすんでいるところは近所のビーチは

あまりきれいじゃないので、家のちかくに

きれいな海がある環境って新鮮。

とても気持ちがいい街です。

ここでのんびり主婦していたいなぁ、と思ったり。

仕事続けるのはいいのですが旦那と家が

ばらばらなのが本当に困るし嫌だなぁと

ぼやいてみたり。

静養2日目

こんにちは。

旦那の元、もとい旦那の実家にお世話になり2日目。

べびさんもこんなにリラックスしたことないってくらい

まったり、、朝も一緒に二度寝してました。。

朝はチーズトーストとサラダ。

昨日おばから頂いたチキンをサラダにいれました。

チキンをココナツクリームとチリ、玉ねぎと煮込んだローカル料理。

そのままでもすっごく美味しかったですし、

こうして次の日サラダに混ぜてもさっぱりして

おいしい！

朝ご飯を食べてから義父とべびさんとお買い物。

義父から

母乳は赤ちゃんにいいけど、お母さんの体力だったり

体重がへっちゃうなら、粉ミルクもあげてみなよ。

とアドバイスを頂き、粉ミルクを買いにきました。

ふだん仕事以外のときはずっと母乳で育ててるのですが、

たしかにそろそろ母乳と粉ミルクの割合を

粉ミルク多めにシフトしていきたいなぁと

思っていたところでしたので、良い機会だと思い

仕事以外のときも粉ミルクをあげていきます！

僕がミルクあげとくからご飯食べな、と

どこまでも面倒をよくみてくれる義父に感謝です。

お言葉に甘えてゆっくりご飯を頂きました。

べびさんを抱っこせずにたべるご飯が久しぶりで

両手がフリーなことに感動。

その後べびさんはまたころんと寝ているので

その間に洗濯と洗い物をすませて休憩。

旦那の家にはベビーベッドがないので、

おっきなカウチとシーツたちで即席ベッドに。

隠れ家みたいでわりと心地好さそう。笑