パンの実

こんばんは。

旦那の実家にいるとき、パンの実を食べたんです。

そう、あのロビンソンクルーソーの漂流記ででてくる

パンの実！

焼くとふわふわで〜というあの説明がたまらなく、

小さいときいつか食べてみたいと憧れてたものです。

この南国では、そこいらのマーケットで売っており

普段から結構でてきます。

こちらではブレッドフルーツと呼ばれてます。

先日luという伝統料理を旦那の叔父から頂いたとき

一緒にパンの実のやいたものを頂きました。

ふんわりした食感で、パンとサツマイモの間みたい。

幼い頃の憧れがひょんなタイミングで叶ったのです。

人生なにがおこるかわかりませんね。

ちなみに以前同僚がつくってくれた、

これのあげたバージョンもすごくおいしいのです！

今度作ってみよ〜！